Faculty of Industrial Technology | 3.905
-
11
PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN VEGAN TINGGI PROTEIN MELALUI PROSES FERMENTASI FASA PADAT
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Clarissa Kurniawan, Dr. Made Tri Ari Penia Kresnowati, S.T., M.Sc.; -
12
PEMURNIAN GLUKOMANNAN DARI TEPUNG PORANG UNTUK BAHAN BAKU JELLY
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Deden Dani Saputra, Tjokorde Walmiki Samadhi, S.T., M.T., Ph.D.;Dr. Ir. Dianika Lestari, S.T., M.T.; -
13
PEMURNIAN GLUKOMANNAN DARI TEPUNG PORANG UNTUK BAHAN BAKU MINUMAN JELLY
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Jocelyn Johanes, Tjokorde Walmiki Samadhi, S.T., M.T., Ph.D.;Dr. Ir. Dianika Lestari, S.T., M.T.; -
14
PENGARUH PROSES PERLAKUAN AWAL KULIT BUAH JERUK UNTUK PROSES ADSORPSI FENOL DALAM AIR LIMBAH INDUSTRI PANGAN
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Anak Agung Puteri Athira P., Ardiyan Harimawan, S.T., M.Eng., Ph.D.;Dian Shofinita, S.T., M.T.; -
15
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN TOMAT MENJADI BUBUK TOMAT
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Christopher Denis Gilbert A., Ir. Ronny Purwadi, M.T, Ph.D.;Dr. Made Tri Ari Penia Kresnowati, S.T., M.Sc.; -
16
PRODUKSI TEPUNG PANGAN SERBAGUNA SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU DARI KOMBINASI TEPUNG ALTERNATIF
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Muhammad Naufal Al Fath, Ir. Ronny Purwadi, M.T, Ph.D.; -
17
PRODUKSI TEPUNG PANGAN SERBAGUNA SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU DARI KOMBINASI TEPUNG ALTERNATIF
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Pangan, Nadhira Septiani, Ir. Ronny Purwadi, M.T, Ph.D.; -
18
ADSORPSI 3-MONOCHLOROPROPANE-1,2-DIOL MENGGUNAKAN ADSORBEN KOMPOSIT BERBASIS ZEOLIT DAN KARBON
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Bioenergi dan Kemurgi, Sabila Rahmania, Prof. Ir. Yazid Bindar, M.Sc., Ph.D.;Elvi Restiawaty, S.T., P.D.Eng., Ph.D.; -
19
ADSORPSI 3-MONOCHLOROPROPANE-1,2-DIOL MENGGUNAKAN ADSORBEN KOMPOSIT BERBASIS ZEOLIT DAN KARBON
21 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Bioenergi dan Kemurgi, Sabila Uswatunnisa, Prof. Ir. Yazid Bindar, M.Sc., Ph.D.;Elvi Restiawaty, S.T., P.D.Eng., Ph.D.; -
20
PENGEMBANGAN PROSES PRODUKSI ASAM HUMAT DARI GAMBUT BANJARBARU, KALIMANTAN SELATAN
20 Sep 2022, S1-Tugas Akhir, Teknik Bioenergi dan Kemurgi, Heian Vania Ratri, Prof. Ir. Yazid Bindar, M.Sc., Ph.D.;Elvi Restiawaty, S.T., P.D.Eng., Ph.D.;
Cari
Program Studi
Jenis Koleksi