Perpustakaan Digital ITB

Urban farming merupakan salah satu pilihan di masa mendatang karena populasi manusia yang makin meningkat dan diperkirakannya 68% dari populasi manusia akan hidup di wilayah perkotaan per tahun 2050. Three sisters merupakan sistem pertanian yang menggabungkan tiga jenis tanaman yaitu jagung (Zea mays), kacang-kacangan famili Fabaceae seperti buncis (Phaseolus sp.), dan labu (Cucurbita pepo). Dengan digunakannya sistem three sisters ini maka keuntungan yang dihasilkan dan keberagaman pada lahannya pun dapat meningkat. Untuk meningkatkan produktivitas dari tanaman, maka diperlukan juga sistem penyerbukan dan juga ruang tumbuh yang baik. Penelitian dilakukan selama 5 bulan yang dimulai dari bulan Oktober 2021 hingga Februari 2022 dengan sistem penyiraman drip irrigation. Penelitian dilakukan sebanyak tiga perlakuan yaitu budidaya three sisters di dalam growbag berukuran 75 L, budidaya three sisters di dalam growbag berukuran 100 L, dan budidaya three sisters di dalam growbag berukuran 200 L. Penelitian dilakukan terhadap bobot polong, panjang polong, dan diameter polong. Pada hasil penelitian diameter, bobot, dan panjang polongnya diketahui bahwa tanaman buncis dengan perlakuan di growbag 100 L menghasilkan angka yang paling tinggi dibandingkan perlakuan 75 L dan 200 L. Sedangkan secara nutrisi, buncis pada perlakuan growbag 75 L dan 200 L memiliki kandungan makronutrien yang tidak berbeda jauh diantara keduanya namun lebih tinggi dibandingkan perlakuan pada growbag 100 L. Sedangkan kunjungan lebah tanpa sengat tidak memiliki pengaruh terhadap produktivitas buncis pada sistem tanaman three sisters.