digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

ABSTRAK Muhammad Iqbal Amru
PUBLIC Irwan Sofiyan

Pertumbuhan penduduk yang meningkat secara eksponensial menjadi suatu tantangan tersendiri dalam memenuhi ketahanan pangan sedangkan produksi pangan meningkat dengan kecepatan yang lebih rendah dibanding pertumbuhan penduduk. Dalam memenuhi ketahanan pangan tersebut, salah satu solusinya adalah dengan menciptakan ketahanan pangan lokal dalam skala rumah tangga dengan metode urban farming. Hal tersebut karena 56% populasi dunia tinggal di daerah perkotaan. Terdapat sebuah pola tanam klasik dari Amerika yang dikembangkan oleh suku Haudenosaunee, yaitu three sisters planting atau Dioheka. Dioheka adalah pola tanam polikultur organik yang menggunakan tanaman jagung, labu, dan buncis sebagai komponen utamanya. Salah satu faktor yang menjadi komponen penting dalam produksi buah buahan adalah penyerbukan, baik oleh serangga, angin, atau air. Serangga yang memiliki potensi sebagai penyerbuk adalah Trigona laeviceps, yaitu serangga tanpa sengat atau yang biasa disebut klenceng. Durasi lebah hinggap di bunga atau flower handling time menjadi parameter yang perlu diperhatikan karena semakin lama lebah hinggap, maka semakin tinggi pula jumlah nektar pada bunga dan semakin besar pula peluang bunga untuk menjadi buah. Tujuan penelitian ini adalah menentukan ruang tumbuh terbaik bagi Dioheka dan pengaruhnya terhadap flower handling time oleh klenceng. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap berupa 6 perlakuan ruang tumbuh dan 6 ulangan. Perlakan berupa penanaman pada growbag berukuran 75 L, 100 L, dan 200 L yang diletakkan di dalam greenhouse bersamaan dengan koloni klenceng. Hasil penelitian menunjukkan kedatangan klenceng tertinggi terdapat pada tanaman jagung pada growbag 200 L yaitu 1327,2 detik per hari dan pada labu pada growbag 100 L, yaitu 571,8 detik per hari sedangkan tanaman buncis tidak didatangi oleh klenceng. Pada tanaman jagung dan buncis, buah dengan hasil tertinggi adalah buah yang tumbuh di growbag 200 L sedangkan tanaman labu tidak menghasilkan buah.