Tesis Salsabilla Arrysa Putri meneliti potensi larva lalat tentara hitam (LLTH) dalam mengelola limbah organik menjadi biomassa bernilai tambah. Penelitian ini menganalisis komposisi proksimat dan profil asam lemak minyak LLTH dari berbagai strain dan jenis pakan, serta mengevaluasi aktivitas antimikroba dan antioksidannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak LLTH kaya akan asam laurat, palmitat, oleat, dan linoleat, serta memiliki aktivitas antimikroba terhadap *B. cereus* dan *P. aeruginosa*. Hidrolisis enzimatik menggunakan *R. oryzae* meningkatkan aktivitas antimikroba dan antioksidan minyak LLTH, menunjukkan potensi hidrolisis sebagai strategi untuk mengoptimalkan LLTH sebagai sumber senyawa bioaktif bernilai tinggi.