Teks tersebut adalah daftar pustaka yang mencantumkan berbagai sumber ilmiah yang digunakan sebagai referensi. Sumber-sumber ini mencakup buku teks, terjemahan, dan artikel jurnal yang membahas berbagai topik seperti analisis pangan, ilmu gizi, farmakologi, kimia medisinal, mikrobiologi, biokimia, analisis farmasi, dan penyakit infeksi. Penerbit yang terlibat termasuk IPB Press, Universitas Muhammadiyah, Salemba Medika, ITB, UI Press, Gajah Mada University Press, Erlangga, dan jurnal ilmiah seperti Jurnal Natur Indonesia.