Penelitian ini berhasil mempurifikasi nanopartikel emas (AuNPs) dan perak (AgNPs) yang diselubungi citrate dan 3-MPA melalui sentrifugasi optimal, menghasilkan nanopartikel berbentuk sferis dan homogen dengan ukuran bervariasi. Karakterisasi FTIR mengkonfirmasi adanya ikatan kimia antara citrate dan 3-MPA dengan nanopartikel emas dan perak. Uji kolorimetri menunjukkan interaksi antara nanopartikel dengan sistem analit biotin-avidin, yang berpotensi diaplikasikan sebagai biosensor untuk deteksi bakteri seperti E. coli di berbagai bidang.