Penelitian ini berfokus pada ekspresi gen pengode endoglukanase termofilik BcElFP dari bakteri dalam sistem *Escherichia coli* BL21DE3. Endoglukanase, yang berperan penting dalam degradasi selulosa menjadi gula sederhana, dimurnikan menggunakan kromatografi afinitas Ni-NTA setelah sel rekombinan dilisis. Hasilnya menunjukkan bahwa endoglukanase BcElFP berhasil diekspresikan dan dimurnikan, dengan massa molekul sekitar 38 kDa, konsentrasi 0.3 mg/mL, dan aktivitas spesifik 4.70.4 U/mg terhadap CMC. Aplikasi ekstrak kasar enzim pada substrat kelapa sawit menunjukkan peningkatan volume minyak sawit yang diekstraksi, mengindikasikan potensi endoglukanase BcElFP dalam industri minyak kelapa sawit.