EVALUASIUNJUKKERJAPRODUKSILIPID SISTEM-SISTEMKULTIVASI Chlorellavulgaris DENGANMEDIUMNUTRI-COMPD SKRIPSISARJANAREKAYASAHAYATI Disusunoleh: DwikaFirmandyBukhari 11220030 Pembimbing Dr.DeaIndrianiAstuti,S.Si. NeilPriharto,Ph,D, PROGRAMSTUDIREKAYASAHAYATI SEKOLAHILMUDANTEKNOLOGIHAYATI INSTITUTTEKNOLOGIBANDUNG 2024 LEMBARPENGESAHAN EVALUASIUNJUKKERJAPRODUKSILIPIDSISTEM-SISTEMKULTIVASI ChlorellavulgarisDENGANMEDIUMNUTRI-COMPD Disusununtukmemenuhiketentuanyangberlakudalammenempuhstuditingkat sarjanadiProgramStudiRekayasaHayati-InstitutTeknologiBandung DwikaFirmandyBukhari 11220030 Bandung,5Agustus2024 Telahdiperiksadandisetujuioleh: Pembimbing1, Pembimbing2, Dr.DeaIndrianiAstuti.S.Si. NeilPriharto,Ph.D. NIP.1970043018860220001 NIP.198601052014041001 Mengetahui, a.n.DekanSITH-ITB KetuaProgramStudiS1RekayasaHayati NeilPriharto,Ph.D. NIP.198601052014041001 EvaluasiUnjukKerjaProduksiLipidSistem-SistemKultivasiChlorella vulgarisdenganMediumNutri-compD ABSTRAK ChlorellavulgarisadalahmikroalgadarigenusChlorellayangmemilikipotensi tinggisebagaiprodusenlipidkarenakultivasinyayangmudahdanperolehan lipidnyayangtinggi.Mikroalgabertumbuhcepatkarenaefisiensifotosintesisnya yangtinggi,haltersebutmenyebabkankultivasimikroalgauntukmenjadibahan bakubioprodukmenjanjikan.Kultivasimikroalgadapatdilakukanmenggunakan sistemterbukasepertiopenracewaypondataupunsistemtertutupseperti photobioreactor.Sistemkultivasimikroalgaterbukamerupakansistemkultivasi yangberinteraksidenganlingkungandanmemilikifaktorpertumbuhanyangtidak terkontrolsedangkansistemkultivasimikroalgatertutupadalahsistemkultivasi yangtertutupdarilingkungandanmemilikifaktorpertumbuhanyangdapat dikontrol.Evaluasiunjukkerjadarisistem-sistemkultivasimikroalgayang berbedaperludianalisislebihlanjut.Padapenelitianini,Chlorellavulgarisakan dikultivasipadasistemkultivasiphotobioreactor1L,photobioreactor60L,dan openracewaypond500LdalammediumNutri-compD.Penentuankonsentrasi sel,beratkering,danpHpadasampelakandilakukansetiaphari.Kemudian, pemanenankulturdarisistemkultivasidilakukanagarekstraksilipiddapat dilakukan.LipiddarikulturChlorellavulgarisdiekstraksimenggunakansolvent extraction.Nilaispecificgrowthrate,doublingtime,produktivitas,perolehan biomassa,danperolehanlipidakandigunakanuntukmenentukanefektivitasdan efisiensisistem-sistemkultivasi.Berdasarkanhasilpenelitian,openracewaypond 500Lmemilikiparameterpertumbuhanpalingbaikdengannilaispecificgrowth ratesebesar0,378±0,009/haridandoublingtimesebesar1,83±0,04hari.Lalu, parameterproduktivitasdariopenracewaypondmemilikihasilterbaikdengan nilaiproduktivitassebesar0,014±0,018g/L/hari,perolehanbiomassasebesar 0,155±0,029g/L/hari,danperolehanlipidsebesar29,34±0,37%(b/b). Penelitianyangdilakukanmenunjukkanbahwasistemkultivasiopenraceway pond500Lmemilikiunjukkerjaterbaikdibandingkansistemkultivasilainnya. Katakunci:Chlorellavulgaris,produksilipid,sistemkultivasi,parameter pertumbuhan,parameterproduktivitas LipidProductionPerformanceAssessmentofChlorellavulgarisCultivation SystemswithNutri-compDMedium ABSTRACT ChlorellavulgarisisamicroalgaethatcomesfromthegenusChlorella,itisan algaethathashighpotentialforlipidproductionsinceitiseasytocultivateandit hashighlipidyields.Microalgaehasfastgrowthbecauseofitsefficient photosynthesisprocess,saidefficiencyisalsoresponsibleformicroalgae’s promiseasfeedstockforbioproducts.Microalgaecultivationcanbedoneusing opensystemssuchasopenracewaypondsorclosedsystemssuchas photobioreactors.Opensystemscultivatemicroalgaeinconditionswherethe cultureinteractsdirectlywiththeenvironment;itisasystemthathaslesscontrol overtheculture’sgrowthparameters.Ontheotherhand,closedsystemsare cultivationsystemsthatareclosedfromtheenvironmentwithcontrolledgrowth parameters.Afurtherperformanceevaluationofmicroalgaecultivationsystems hastobedone.Inthisresearch,Chlorellavulgariswillbecultivatedina1L photobioreactor,a60Lphotobioreactor,anda500Lopenracewaypondwitha mediumofNutri-compD.Thecelldensity,dryweight,andpHoftheculturewill bedeterminedeveryday.Furthermore,theculturewillbeharvestedtoenable lipidextractionfromtheculture.LipidsfromtheChlorellavulgarisculturewill beextractedbysolventextraction.Specificgrowthrate,doublingtime, productivity,biomassyield,andlipidyieldvaluesoftheculturewillbeusedto determineasystem’sperformance.Basedontheresultsoftheresearch,the500L openracewaypondshowedthebestgrowthparameterswithaspecificgrowth valueof0,378±0,009/dayandadoublingtimevalueof1,83±0,04days.The 500Lopenracewaypondalsoshowedthebestproductionparameterswitha productivityvalueof0,014±0,018g/L/day,biomassyieldof0,155±0,029 g/L/day,andalipidyieldof29,34±0,37%(w/w).Theresearchshowedthatthe 500Lopenracewaypondhasthebestlipidproductionperformanceoutofthe3 systems. Keywords:Chlorellavulgaris,lipidproduction,cultivationsystems,growth parameters,productivityparameters.