PG4093 PENELITIAN TEKNIK PANGAN I I Semester II – 2023/2024 PEMANFAATAN TEPUNG SAGU DALAM DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN Kelompok PG.C2.2223.09 Dara Alisha (14320008) Satya Amara (14320009) Pembimbing Graecia Lugito, S.T., M. Sc., Ph.D. Prof. Dr. Ir. Lienda Aliwarga Handojo, M.Eng. Ir. Sanggono Adisasmito, M.Sc., Ph.D. PROGRAM STUDI TEKNIK PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG Juli 2024 PG.C2.2223.09 i LEMBAR PENGESAHAN PG4093 PENELITIAN TEKNIK PANGAN II Semester II − 2023/2024 PEMANFAATAN TEPUNG SAGU DALAM DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN Kelompok PG.C2.2223.09 Dara Alisha (14320008) Satya Amara (14320009) Catatan Pembimbing: Bandung, 8 Agustus 2024 Disetujui Pembimbing Graecia Lugito, S.T., Prof. Dr. Ir. Lienda Ir. Sanggono Adisasmito, M. Sc., Ph.D. Aliwarga Handojo, M.Eng. M. Sc., Ph.D. PG.C2.2223.09 ii SURAT PERNYATAAN PG4093 PENELITIAN TEKNIK PANGAN II Semester II Tahun 2023/2024 Kami yang bertanda tangan di bawah ini: Kelompok : PG.C2.223.09 Nama (NIM) : Dara Alisha (14320008) Nama (NIM) : Satya Amara (14320009) dengan ini menyatakan bahwa laporan dengan judul: PEMANFAATAN TEPUNG SAGU DALAM DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN adalah hasil penelitian kami sendiri di mana seluruh pendapat dan materi dari sumber lain telah dikutip melalui penulisan referensi yang sesuai. Publikasi yang dibuat berdasarkan materi yang tercakup dalam dokumen penelitian ini hanya dapat dilakukan dengan sepengetahuan dan seijin dosen pembimbing penelitian. Surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan jika pernyataan dalam lembar pernyataan ini di kemudian hari diketahui keliru, kami bersedia menerima sangsi sesuai peraturan yang berlaku.