Path: Top > Member > endro@informatika.org

PENGEMBANGAN ALGORITMA PENGOLAHAN CITRA DIJITAL MODEL WARNA DASAR DALAM PENENTUAN MUTU BUAH JERUK KEPROK

ISSN:2355-1941
Proceeding from JBPTITBPP / 2014-03-13 09:50:03
Oleh : Zainul Arham, Central Library Institute Technology Bandung
Dibuat : 2014-03-13, dengan 1 file

Keyword : Pengolahan citra dijital, Model warna dasar, Mutu jeruk keprok dan statistik ambang batas

Pembangunan ekonomi pertanian pada komoditas jeruk keprok merupakan salah satu program unggulan

nasional dengan tujuan dapat meningkatkan pendapatan petani, meningkatkan kapasitas produksi, memantapkan

ketahanan pangan di tingkat nasional maupun tingkat rumah tangga, meningkatkan penerimaan devisa dan

menyediakan kesempaan kerja. Penanganan terpadu pasca panen terutama dalam pengkelasan mutu buah jeruk

saat ini masih menjadi kelemahan daya saing komoditas jeruk keprok disebabkan penentuan mutu secara

manual dengan hasil: kurang cepat, tidak konsisten dalam akurasi mutu, tidak terukur dan diperlukan penyortir

dengan jam terbangnya tinggi. Sedangkan penentuan mutu secara laboratorium, yaitu evaluasi mutu dilakukan

secara fisikokimiatrik (tingkat padatan terlarut, tingkat kekerasan daging dan kulit, sinar infra red tekstur daging

dan biji serta berat), hal ini banyak kelemahan terutama dalam lama proses dan sangat basar biaya bahan dan

alat, jadi diperlukan investasi laboratorium yang mahal.

Pengembangan algoritma pengolahan citra dijital model warna dasar dengan pendekatan ambang batas statistik

dalam penentuan mutu buah jeruk keprok diharapkan dapat memberikan metode awal dalam pengkelasan mutu.

Hasil indeks intensitas warna merah (r), hijau (g) dan biru (b) jeruk keprok dengan pendekatan algoritma

threshold intensitas piksel terendah (134) dan menggunakan ambang batas statistik tidak dapat dijadikan

pedoman dalam menentukan pembeda mutu sedangkan luas proyeksi jeruk keprok dengan pendekatan algoritma

threshold intensitas pixel terendah dan menggunakan ambang batas statistik dapat dijadikan pedoman dalam

menentukan pembeda mutu.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTITBPP
OrganisasiC
Nama KontakUPT Perpustakaan ITB
AlamatJl. Ganesha 10
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon62-22-2509118, 2500089
Fax62-22-2500089
E-mail Administratordigilib@lib.itb.ac.id
E-mail CKOinfo@lib.itb.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • , Editor: kridanto surendro

File PDF...