Path: TopS2-ThesesArchitecture-SAPPK2016

PENGEMBANGAN PERMUKIMAN UNTUK PRODUKSI IKAN ASAP (Studi Kasus : Permukiman Nelayan Tidore, Kab. Kep. Sangihe)

SETTLEMENT DEVELOPMENT FOR SMOKED FISH PRODUCTION (Case Study: Tidore Fishermen Settlement,Sangihe Regency)

Master Theses from JBPTITBPP / 2017-09-27 15:24:12
Oleh : SOLAIMAN BAKIR (NIM : 25213025), S2 - Architecture
Dibuat : 2016, dengan 8 file

Keyword : Permukiman nelayan tidore, pola kegiatan dan ruang

Permukiman nelayan Tidore adalah permukiman nelayan yang berfungsi sebagai tempat berlangsungnya kegiatan produksi ikan tangkap sekaligus tempat produksi produk berbasis ikan. Kegiatan produksi produk berbasis ikan atau pengolahan ikan yang paling umum ditemui di permukiman Tidore adalah pengolahan ikan asap. Masalah umum yang terdapat di permukiman Tidore adalah tidak maksimalnya pemanfaatan hasil produksi tangkapan ikan. Yaitu tidak terpakainya kelebihan dari produksi ikan tangkap(tangkap lebih), padahal kelebihan produksi


ini dapat dimanfaatkan untuk produksi produk berbasis ikan atau pengolahan ikan asap. Untuk mengatasi fenomena tangkap lebih ini, maka kegiatan pengolahan ikan asap perlu dikembangkan, dan dengan demikian tatanan permukimannya juga perlu dikembangkan. Jadi Tesis ini bertujuan untuk mengembangkan permukiman yang akan mengakomodasi kegiatan produksi produk berbasis ikan,


dalam hal ini adalah pengolahan ikan asap. Tesis ini dimulai dengan riset kecil untuk mengetahui pola kegiatan dan ruang pada kondisi eksisting, serta permasalahan umum yang ada di permukiman Tidore. Selanjutnya analisis dilakukan dengan cara mensintesiskan informasi yang didapatkan untuk kemudian dibuatkan konsep perancangan pengembangan permukiman. Temuan akhir dari Tesis ini adalah suatu model pengembangan permukiman.

Deskripsi Alternatif :

The settlement of Tidore fishermen is the a fishermen settlement which is used as the point of both capture fisheries production and fish-based product production.


The most commonly fish-based product production at Tidore settlements is the smoked fish manufacture. The main problem in this context is the utilization of


captured fish product is not optimal. There is the product of overfishing which is unserviceable. On the other sides, its overplus can be utilised for the fish-based product production such as smoked fish industry. In order to resolve the overfishing phenomenon, the manufacture of smoked fish should be developed. In


terms of this, the phisical environtment of settlement have to be developed too. This thesis intent on developing the settlement which acomodating the production activity of fish-based product, in this context the smoked fish manufacture. Firstly, this thesis started with small research for knowing the existing pattern of activity and space, and others major problems at Tidore settlement. Secondly, synthesizing infomation which next is made the settlement development design concept. Finally, the result of this thesis is a housing development model.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTITBPP
OrganisasiS2 - Architecture
Nama KontakUPT Perpustakaan ITB
AlamatJl. Ganesha 10
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon62-22-2509118, 2500089
Fax62-22-2500089
E-mail Administratordigilib@lib.itb.ac.id
E-mail CKOinfo@lib.itb.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing :


    Dr. Ir. Ismet Belgawan Harun, MSc.;


    Indah Widiastuti, ST., MT., Ph.D, Editor: Alice Diniarti

File PDF...