Path: TopS1-Final ProjectChemistry-FMIPA2008

PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI a-Amilase Bacillus licheniformis (BLA) SITH PADA Pichia pastoris

Purification and Characterization a-Amylase Bacillus licheniformis (BLA) SITH in Pichia pastoris

Undergraduate Theses from JBPTITBPP / 2017-09-27 11:42:34
Oleh : SEPTIN ALDILA (NIM 10504052), S1 - Department of Chemistry
Dibuat : 2008, dengan 7 file

Keyword : a-Amilase termostabil, Bacillus licheniformis, Pichia pastoris

a-Amilase adala enzim penghidrolisis ikatan a-1,4 glikosidik pada polisakarida menjadi maltooligosakarida, maltodekstrin, dan sedikit glukosa. a-Amilase banyak digunakan dalam berbagai industri seperti industri pengolahan pati, tekstil dan roti. a-Amilase yang bersifat termostabil dibutuhkan untuk proses likuifasi pada industri pengolahan pati. a-Amilase Bacillus licheniformis (BLA) adalah a-amilase termostabil. Untuk keperluan industri perlu dibuat enzim dalam skala besar. Ragi metilotropik Pichia pastoris merupakan sel inang yang telah berhasil memproduksi berbagai enzim untuk keperluan industri. Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan dan mengkarakterisasi a-amilase B. licheniformis (BLA.SITH1) yang diproduksi pada P. pastoris. Pemurnian BLA.SITH1 rekombinan dilakukan dengan kromatografi afinitas Ni-NTA (His-tagged purification). Suhu optimum BLA.SITH1 rekombinan adalah 65oC dan T50 pada menit ke 80, pH 6 dan suhu 65oC. Analisis dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menunjukkan bahwa produk hidrolisis utama pati oleh BLA.SITH1 rekombinan adalah G2 (maltosa), G3 (maltotriosa) dan G5 (maltopentosa) yang mengindikasikan bahwa BLA.SITH1 rekombinan merupakan endo-amilase.

Deskripsi Alternatif :

a-Amylase is an enzyme which hydrolyses a-1,4 glycosidic linkages of the polysaccharides into soluble maltooligosaccharide, maltodextrin, and small quantity of glucose. a-Amilase has been used in various industries, such as starch processing, textile, and bakery. Thermostable a-amylase needed for liquifation process in starch processing industry. a-Amylase Bacillus licheniformis (BLA) is a thermostable a-amylase. A commercial production of a-amylase in industry requires an efficient cell factory capable of producing a-amylase at very high level. Pichia pastoris is methylotropic yeast which has been used for commercial production of many enzymes. Aims of the research were to purify and characterize of recombinant B. licheniformis a-amylase (BLA.SITH1) produced in P. pastoris. Purification of recombinant BLA.SITH1 by affinity chromatography Ni-NTA (His-tagged Purification). The recombinant BLA.SITH1 has an optimum temperature of 65 oC and it has T50 of 80 minutes at pH 6 and temperature 65oC. Thin Layer Chromatography (TLC) analysis showed that the major product hydrolysis starch are G2 (maltose), G3(maltotriose) and G5 (maltopentose) which indicates that recombinant BLA.SITH1 is an endo-acting enzyme.

Copyrights : Copyright Â(c) 2001 by ITB Central Library. Verbatim copying and distribution of this entire article is permitted by author in any medium, provided this notice is preserved.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTITBPP
OrganisasiS
Nama KontakUPT Perpustakaan ITB
AlamatJl. Ganesha 10
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon62-22-2509118, 2500089
Fax62-22-2500089
E-mail Administratordigilib@lib.itb.ac.id
E-mail CKOinfo@lib.itb.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing: Dr. Dessy Natalia, Editor: Vika A. Kovariansi

File PDF...