Path: Top S2-Theses Biology 1998

Pemanfaatan Rumput Laut Oleh Masyarakat Desa Mancagahar Kecamatan Pameungpeuk dan Desa Pamalayan Kecamatan Cikelet Kabupaten Garut

The Utilization of Seaweed by Community Members in The Villages of Mancagahar (Subdistrict Pameungpeuk) and Pamalayan (Subdistrict Cikelet) Regency Garut

Master Theses from JBPTITBPP / 2001-08-24 11:12:00
Oleh : Irawati Mei Widiastuti, S2 - Biology
Dibuat : 2001-04-30, dengan 1 file

Keyword : Rumput Laut, pemanfaatan.

Masyarakat di Desa Mancagahar (Kecamatan Pameungpeuk) dan Desa Pamalayan (Kecamatan Cikelet) Kabupaten Garut memanfaatkan rumput laut untuk makanan, agar kertas dan dodol agar. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan rumput laut yang dipanen dari alam oleh masyarakat setempat. Pengumpulan data dilakukan dengan survei, wawancara dan analisis vegetasi laut, dengan lokasi pengambilan sampel pada 5 stasiun yaitu 1 m dari garis pantai (stasiun 1), 50 m dari stasiun 1 (stasiun 2), 100 m dari stasiun 2 (stasiun 3), 150 m dari stasiun 3 (stasiun 4) dan 200 m dari stasiun 4 (stasiun 5). Strategi pengelolaannya diperoleh dengan perhitungan potensi maksimum lestari (MSY) dan analisis SWOT. Di lokasi penelitian ditemukan 16 jenis (10 suku) dan 8 jenis diantaranya dimanfaatkan oleh masyarakat setempat. Nilai penting tertinggi jenis yang dimanfaatkan adalah agar merah (Gracilaria sp.) pada stasiun 5 sebesar 62,63%. Indeks keanekaragaman jenis antara 0,4623–0,6494. Stasiun 4 dan 5 memiliki kesamaan jenis tertinggi (90,91%). Agar merah (Gracilaria sp.) memberikan kontribusi terbesar terhadap total jumlah panen (29,21%) dengan nilai manfaat Rp.1.477.420,-/thn. Usaha pembuatan agar kertas layak untuk dikembangkan dengan nilai B/C Ratio 1,43 dan waktu balik modal 2 tahun 5 bulan. Potensi maksimum lestari sebesar 14,6126 ton/thn. Berdasarkan analisis SWOT yang dilakukan, diperoleh bahwa kekuatan yang dimiliki adalah keanekaragaman jenis yang dimanfaatkan cukup tinggi dan ketersediaannya di alam sepanjang tahun. Peluangnya adalah budidaya dan pengembangan usaha pengolahan dengan menambah modal dari Bank. Kelemahannya adalah ombak besar, tingkat pendidikan dan pengetahuan pemanen relatif rendah. Ancamannya adalah cara panen yang kurang benar, dan harga yang tidak stabil. Strategi pengelolaan yang diusulkan yaitu regulasi, budidaya dan alternatif pekerjaan selain memanen rumput laut.

Deskripsi Alternatif :

Community members in the villages of Mancagahar and Pamalayan utilized seaweed for food (vegetables), paper gel and “dodol”. The objectives of this study was to evaluated the seaweed utilization by rural society. Data was collected by survey, interview and seaweed analysis, samples were collected from 5 station. The 5 stations were 1 m from coastal (station 1), 50 m from station 1 (station 2), 100 m from station 2 (station 3), 150 m from station 3 (station 4) and 200 m from station 4 (station 5). MSY and SWOT analysis used for management strategy. In the area, 16 species of seaweed from 10 families were identified and 8 species have utilized. The highest important value was agar merah (Gracilaria sp.) in station 5 (62,63%). Diversity index is between 0,4623 – 0,6494. The highest similarity index was between station 4 and 5 (90,91%). Agar merah (Gracilaria sp.) gave the highest contribution, with about 29,21% from total seaweed harvest and the economic value of seaweed product utilization was Rp. 1.477.420,-/year. The value of B/C Ratio was 1,43 and Payback Periode for seaweed processing was after 2 year and 5 months. Its indicated that seaweed invesment is feasable to be expanded. Maximum Sustainable Yield (MSY) was 14,6126 tonnes/year. Based on SWOT analysis, the result for the strength were the quite high value of species diversity and availability in nature. The opportunities were seaweed culture and seaweed industry with Bank investment and financing. The weaknesses were high wave and low level education and knowledge. The threats were unselective harvest method and unstable seaweed price. The strategy management proposed were regulation, seaweed culture and alternative of other work.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTITBPP
OrganisasiS
Nama KontakUPT Perpustakaan ITB
AlamatJl. Ganesha 10
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon62-22-2509118, 2500089
Fax62-22-2500089
E-mail Administratordigilib@lib.itb.ac.id
E-mail CKOinfo@lib.itb.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Editor:

Download...