Path: Top > S2-Theses > Business Administration-SBM > 2009

PENAWARAN SISTEM CAFE SEBAGAI JALUR ALTERNATIF PENJUALAN PRODUK KE KONSUMEN STUDI KASUS : Teh Walini - PTPN 8

CAFE SYSTEM AS AN ALTERNATIVE WAY TO DISTRIBUTE PRODUCT TO CONSUMER CASE STUDY : Walini Tea - PTPN 8

Master Theses from JBPTITBPP / 2017-09-27 15:30:50
Oleh : AMANDA RAJA TRESNAHADI (NIM : 29107061); Pembimbing Akademik : Drs. Herry Hudrasyah, MA, S2 - Business Administration
Dibuat : 2009, dengan 6 file

Keyword : PTPN 8, Teh Walini, Outlet, Cafe, Strategi Pemasaran, Distribusi

Teh merupakan salah satu minuman yang populer di Indonesia. Kebiasaan minum teh sudah dimulai sejak tanamah teh masuk pertama kali di Indonesia dan terus berkembang sampai saat ini. Dalam 10 tahun terakhir, di kota – kota besar terutama di kalangan keluarga muda telah terjadi


Pergeseran pola konsumsi teh. Konsumsi tumah tangga yang semula didominasi oleh teh seduh atau "teh tubruk" digantikan oleh teh celup. Salah satu penyebabnya adalah perubahan gaya hidup menginginkan sesuatu yang lebih praktis PTPN 8 sebagai pengelola perkebunan negara merupakan pemain lama dalam produsen teh.


Produknya bahkan sudah mencapai pasar internasional yang menyumbang devisa negara. Melihat peluang pertumbuhan konsumsi teh di Indonesia, PTPN 8 meluncurkan produk teh celup Walini yang ditujukan bagi para penikmat teh. Keunggulan yang ditawarkan adalah kualitas bahan baku teh yang terbuat dari daun teh terbaik dan diproses dengan mengunakan proses CTC PTPN 8.


Ketika produk teh Walini diluncurkan, produk tersebut tidak dapat berkembang sesuai dengan harapan. Permasalan yang dihadapi oleh teh celup Walini akan dianalisa menggunakan berbagai tools yang mencakup analisa faktor internal, faktor eksternal, serta analisa strategi bauran pemasaran teh celup Walini yang terdahulu untuk mengetahui kelemahan dari strategi pemasaran terdahulu. Hasil dari analisa ini akan digunakan untuk membentuk strategi pemasaran baru beserta implementasinya.


Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksploratif melalui studi pustaka dan studi lapangan yang didukung oleh riset dengan menggunakan kuesioner dan wawancara.


Berdasarkan hasil analisa dapat dilihat bahwa permasalahan teh celup Walini disebabkan oleh besarnya dominasi kompetitor di pasar ritel serta jalur ditribusi the celup Walini yang terbatas pada jalur ritel. Solusi yang ditawarkan dalam thesis ini adalah perencanaan jalur distribusi yang belum dilakukan oleh kompetitor. Hasil akhir penelitian ini memunculkan solusi bisnis ditribusi alteratif teh celup Walini dalam bentuk cafe. Sistem cafe menarget konsumen yang lebih potensial dan memiliki daya beli lebih tinggi sehingga diharapkan dapat menaikkan awareness masyarakat terhadap produk teh celup Walini, memberikan kontribusi margin pada perusahaan dan pada jangka panjang bisa menaikkan image brand teh celup Walini.

Deskripsi Alternatif :

Tea is one of much popular drink in Indonesia. Tea drinking habit has started when the first tea plant was planted in Indonesia and continues increasing up to now. In 10 years period, especially in the urban population, there has been a changed in tea consumption habit. House hold consumption for tea was dominated by teh seduh or teh tubruk has been replaced by tea bag. One of the reasons was the change in life style of urban people who wanted more practical ways for serving tea.


PTPN 8 as one of the largest tea producer in Indonesia which its product has already sought to fulfill Indonesia tea market demand by launching it’s own product brand "The Walini Tea" which is pack in tea bags specially made for tea enthusiast. One of advantage was its high quality product which are made from selected tea leaves and processed with PTPN 8 own CTC machine.


When the Walini Tea was launched to the market, its growth is not substantial. Tools will be use to analyze Walini’s problemconsist of internal and external analysis, and early marketing strategies to find the weakess chain in the early marketing strategies. The result of the analysis will be used to formulate new marketing strategy followed with the strategy implementation. The research method used in this research includes explorative method by reference study and field study which will be done through questioner and Indepth interview Based on analysis. Walini’s problem are caused by competitors dominance in retail market and Walini's distribution channel that only depends on retail market. Alternative distribution system are proposed in the thesis. The thesis end result will provide PTPN 8 with the business solution for Walini's alternative distribution system in the form of cafe. The cafe will be set to target more potensial consumers that have high buying power. The sulution are hoped to rise the consumern awareness of Walini tea bag and give PTPN 8 a good margin income from tea sales. In the long term, the application of cafe system are hoped to boost Walini's brand value in the market.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTITBPP
OrganisasiS
Nama KontakUPT Perpustakaan ITB
AlamatJl. Ganesha 10
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon62-22-2509118, 2500089
Fax62-22-2500089
E-mail Administratordigilib@lib.itb.ac.id
E-mail CKOinfo@lib.itb.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing Akademik : Drs. Herry Hudrasyah, MA, Editor: PKL-SMK

File PDF...